Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
10 dkg darált dió
50 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 ek. cukrozatlan kakaópor
1 tojás
½ cs. sütőpor
1-2 ek. tejföl
Krém:
½ l. tej
4 ek. liszt
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor/2 kk. vanília aroma
20 dkg vaj/margarin
kevés baracklekvár
Elkészítés:
A tészta “száraz” hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejfölt. Kicsit nehezen fog összeállni, de a végén keksztészta állagú lesz. Ha kész, félretesszük pihenni.
A krémhez a lisztet és a tejet sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral és vaníliával habosra keverjük és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük.
A tésztát vékonyan a formákba nyomkodjuk, egy sütőlemezre tesszük és 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük. Ha megsültek kiborítjuk a formákból és még forrón, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük és megtöltjük vele a formákat.
A végén olvasztott csokival díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrom, majd kikent, lisztezett tepsibe fektetem, és 185 fokon félig megsütöm. A töltelék alapanyagait szintén összevegyítem, majd a félig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a liszttel összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, az ecetet, a vizet és egyneműre összegyúrjuk. Lisztezett felületen vékonyan kör alakúra kinyújtjuk, majd egy kés segítség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lényeges, hogy szoba-hőmérsékletű hozzávalókkal dolgozz. A tejet langyosítsd meg, rakd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várj körülbelül 10 percig, amíg felfut. Akkor j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű