Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 literes dunsztos üveg
2,5 kg uborka
1 csomag kapor
3-4 gerezd fokhagyma
1 szelet kenyér
2,5-3 l víz
3 ek. só
1 ek. ecet
Elkészítés:
Uborkát megmossuk, levágjuk a 2 végét, majd hosszában bevágjuk.
Belerakjuk az uborkát, és a hagymát az üvegbe. A vizet a sóval felforraljuk,majd hagyjuk kicsit visszahűlni.. Az uborkára ráöntjük a vizet, majd belerakjuk a kaprot, és a tetejére a kenyeret. A kenyeret meglocsoljuk ecettel. Tányérral letakarjuk, és félárnyékos helyre rakjuk. 2-3 nap alatt beérik, és fogyasztható.
Ha nem fogyna el azonnal, 5-6 nap után csipetnyi tartósítószerrel megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Ezt összekeverjük legalább 2-3 órával a használat előtt, hogy minden feloldódjon. Ráönteni az uborkára és kész,mehet a kamrába.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A céklákat alaposan megmossuk és feltesszük főni. Forralás után lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük. Hagyjuk langyosra hűlni a levében. Leszűrjük és meghámozzuk. Felszeleteljük....
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
a céklát soha nem szabad meghámozni ,ha főzni akarod,jól megmosom,felteszem főni annyi vízbe, ami jól ekllepi. Addig főzöm ,míg puha lesz vagyis megföl,.leszűrőm,hagyom kihülni,utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű