- 28 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 10 dkg mandula (dió)
- 2 tojás sárgája
- 20 dkg reszelt vaj
Családi adag:
- 1,4 kg liszt
- 40 dkg cukor
- 50 dkg mandula (dió)
- 10 tojás sárgája
- 1 kg reszelt vaj
Giga-mega családi adag:
- 1,7 kg liszt
- 0,5 kg cukor
- 0,6 kg mandula (dió)
- 12 tojás sárgája
- 1,2 kg reszelt vaj
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1-2 órára a hűtőbe rakjuk.
Majd vékony holdacskákat formázva sütjük ki, ezután van. cukorba forgatjuk.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A b...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk a cukorral és a csipet sóval, majd hozzákeverjük (én turmixgéppel csináltam!) kisebb adagokban a lisztet, végül egyenként a tojásokat. Ezután az olajat felheví...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
a cukrot egy edényben tessszük , és hozzáadunk 40 ml vizet. ezt kezdjük el nagy lángon melegíteni amig gysönyörű aranybarna karameéét me, kapunk . ekkor adjuk hozzá a maradék 40 ml...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes