Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ÖSSZETEVŐK
1 csésze liszt
3/4 csésze durva kukoricadara
2 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
1/8 teáskanál őrölt szegfűbors (száraz szegfűbors bogyók)
1 teáskanál vanília
3/4 csésze tej
2 csésze növényi olaj
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, kukoricalisztet, cukrot, sót, sütőport és szegfűborsot.
Egy másik tálban öntsük össze a vaníliát és a tejet.
Lassan keverjük a tejes keveréket a lisztes keverékhez, amíg egy lágy tésztát kapunk. Nem kell túlkeverni.
Öntsük ki a tésztát lisztezett felületre, gyúrjuk össze enyhén, formázzunk egy rudat és osszuk 8 felé.
Lisztezett kézzel minden darabot kolbász alakúvá formázunk és forró olajban 5-6 perc alatt aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedve leitatjuk az olajat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretkènt tálaljuk a jamaikai jerk csirkéhez,vagy egyèb szaftos húsételhez.
Mártogatósként különböző szószokkal önálló fogáskènt is megállja a helyét, illetve főzelékekhez feltétként is szolgálhat.
Video: http://www.marthastewart.com/349153/festival
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A rizst egy bögrében vagy egy mércés edényben megmérjük. Az a lényeg, hogy lássuk, mekkora a térfogata. A rizs térfogatának duplája lesz a víz mennyisége, amire szükségünk lesz. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk és megfőzzük.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az első és legfontosabb teendőd az, hogy a hagymát vágd félbe, majd szeleteld olyan vékony félkörökre, amilyenre csak tudod. Ha ezzel elkészültél, és a könnyeiddel is megküzdöttél,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű