2 bögre liszt
1,5 bögre tej
1,5 bögre cukor
0,5 bögre csoki
4 evőkanál lekvár
2 evőkanál kakaópor
1 egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
Szitáld egy tálba a lisztet, vegyítsd a kakaóporral, a sütőporral, add hozzá a darabokra vágott étcsokit. Egy másik edényben keverd össze a cukrot a tojással és a lekvárral. Óvatosan forgasd hozzá a száraz hozzávalókat. Kézi vagy gépi habverővel dolgozd simára a tésztát.
A tepsit béleld ki sütőpapírral. Öntsd bele a masszát, egyengesd el benne. Tedd előmelegített sütőbe, és 160 fokon 20-25 perc alatt süsd meg. Mielőtt kivennéd, tűpróbával teszteld. Szúrj bele egy hústűt, ha nem ragad rá a massza, a süti elkészült. Porcukorral vagy csokimázzal kínáld.
Megsütöttem, egy kicsit tömör a süti de azért finom lett.
Mindent jól összekeverni egy tálban,18 cm-es tortaformában megsütni és kész :-)
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet és a búzadarát a tejjel simára keverjük, és fél napig állni hagyjuk. Belekeverjük a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáit és a cukrot, majd a tojások felvert habját is...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A meggyet nem szoktam szét főzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűtöm langyosra, így szebben rá lehet simítani az alsó lapra. Hagyom teljesen kihűlni majd megkenem a kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű