5 lap ostya
40 dkg porcukor
2 dl tej
40 dkg darált keksz
25 dkg margarin
10 dkg durvára vágott mogyoró
Elkészítés: A cukrot egy lábasban felolvasztjuk,hozzáöntjük a tejet,simára felfőzzük. Tűzről levéve bele keverjük a margarint,majd a keksszel és a mogyoróval összekeverjük. Én a mogyorót húsdarálón daráltam le. A lapokat megtöltjük,zsírpapírral vagy fóliával letakarjuk,egy nehezéket teszünk rá és egy éjszakán át nyomatjuk. Másnap szeleteljük. Nagyon finom nápolyi.
(Mogyoró nélkül is finom,helyette 2 ek. kakaóport és ízlés szerinti mennyiségű rumot keverünk bele.)
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját a cukorral krémesre kavarjuk, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk. Ezt követően beleforgatjuk a tojásh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat,tejport,porcukrot és 12,5 dkg kókuszreszeléket kézzel jól összedolgozunk . Kis golyócskákat formálunk ,mindenik közepébe 1 szem mogyorót teszünk és kókuszreszelékbe forg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy kis fazékban felforraljuk a tejet, hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a sót, majd addig keverjük, míg a vaj fel nem olvad és a cukor fel nem oldódik. Ha a vaj felolvadt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű