Elk. idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 dl tej
2 dkg élesztő
25 dkg vaj (vagy zsír)
6 dkg Koronás Kristálycukor
25 dkg aszalt szilva
10 dkg dkg kandírozott citrom héj
10 dkg marcipán
1 tk mézeskalács fűszer
8 dkg olvasztott vaj
8 dkg Koronás Porcukor
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, majd a közepébe mélyedést készítünk: belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a langyos tejet. 20 percig pihentetjük, majd hozzáadjuk a kockázott vajat, a cukrot és összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 40x40 cm-re nyújtjuk, ráreszeljük a marcipánt, megszórjuk az apróra vágott aszalt szilvával és a kandírozott citrommal, majd, mint a rétest feltekerjük. Sodrófával megnyújtjuk, és a felét visszahajtjuk. 180 fokos sütőben 45 percig, pirosodásig sütjük. Ha elkészült, olvasztott vajjal meglocsoljuk és alaposan megszórjuk porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókat, a vaj kivételével, a kenyérsütőgép táljába mérjük, és elindítjuk a dagasztó/kelesztő programot. Amikor már összeállt a tésztánk, több részletben hozzáadjuk az olv...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
