30 dkg liszt
15 dkg margarin
3 tojás sárgája
1 ek. cukor
1 dl tejben felfuttatott
2 dkg élesztő
Töltelék:
15 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék, vagy dió
és a
3 tojás felvert fehérjének habja
Két cipót kinyújtjuk megkenjük lekvárral, a két oldalát feltekerjük középen
újnyi helyet hagyva a tölteléknek.
A 45 dkg lisztet 1 sütőporral elkeverve 27 dkg Rámával elmorzsoljuk, majd hozzádjuk a 15 dkg porcukrot. Közepébe mélyedést készítünk, beleütünk egy tojást, a citrom levét és reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. A többi hozzávalóval elkeverjük és sütőpapíros tepsibe öntjük. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A cukrot egy edényben a tűzre teszem melegedni. Amikor az edény átmelegedett, hozzáteszem a vizet is, és lassú tűzön karamellizálom. A sötétre karamellizált cukorhoz hozzáadok 3 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű