Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2-3 ek. olaj
-só, bors, paprika, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, majoranna vagy -oregánó, illetve ízlés szerint fűszerek
- személyenként egy egész csirkecomb, vagy 2 db felsőcomb
- sör
Elkészítés:
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk.
Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó alaposan bedörzsöljük az olajos keverékkel, páccal, és szorosan egymás mellé tesszük a jénaiba, vagy más tepsibe.
Felöntjük a sörrel úgy, hogy a húsokat félig ellepje.
Elömelegített sütőben 180 fokon kb. 1 órán kersztül sütjük, közben 3-4 alkalommal meglocsoljuk a sörös lével, és pirosra sütjük. Az alkohol íze egyáltalán nem érződik benne, mert elpárolog.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A durvára vágott diót egy felforrósított teflonos serpenyőbe szórjuk és folyamatos rázogatás mellett elkezdjük pirítani, a héját időnként kifújva belőle. Zsiradék nem kell alá, ezé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A heréket lmegmosom és letisztítom. A nagyobbakat ketté vágom. Hagyományos pörkölt-alapot készítek, ehhez a felkockázott hagymát és paprikát a zsíron megdinsztelem. Hozzáadom a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát héjastul mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel. Egy széles peremű, tapadásm...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű