Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g darált mandula
40 g nyílgyökér por
Kókusz liszt, 10 g
1 tsp szódabikarbónát
15 g kókusz cukor
Csipetnyi őrölt koriander
Csipetnyi őrölt szegfűszeg
1/2 tsp fahéj
1/2 tsp őrölt gyömbér
1/2 tsp őrölt szerecsendió
1 tojás + 1 tojássárgája
15 g kókusz vaj
35 g méz
Elkészítés:
Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat. Félre.
Keverjük össze a tojásokat, a kókusz vaj, méz. A száraz hozzávalókat hozzáadása nedves, keverjük össze kell egyeztetni. A helyet a hűtőben egy órára.
Tekerjük rá a tésztát zsírpapír 2 között. (hozzá egy maroknyi nyílgyökér por, ha szükséges.) Vágógépek használó kivágták a mézeskalácsot formák, a karácsony fák... És a helyet egy bélelt sütőlapra.
Sütni előmelegített sütőben való, gáz mark 4-7-10 percig, vagy amíg könnyedén aranybarna.
Hagyd a tálcára egy pár percet, aztán egy drót rack befejezni a hűtő. Amikor lehűlt díszíteni az íráshoz cukormáz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Cukormáz:
1 TOJÁSFEHÉRJE
120g erythritol
Pár csepp citromlé
10 g nyílgyökér por
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet, olajat és a pici sót felteszem lábosba forrni, mikor forr bele szórom a lisztet, álandó keverés fakanállal hogy csomómentes legyen kb. 8-10 percig lassú lángon. Amikor szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
egy tálba beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olvasztott,- de langyos rámát, a sütőport , a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a tejet, majd összeturmixoljuk. A lisztet kisebb...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukor-sütőpor-dió van. cukor keveréket, végül a rummal egynemű tésztává gyúrjuk. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a zsiradék...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Könnyű