Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 lenmagpehely
8 kókuszreszelék
8 kókuszliszt
2,5 dkg napraforgó
3 ek útifűmaghéj v.
4 dl növényi tej,
1 ek olívaolaj(kókuszzsír)
1-1tk só,bazsalikom,bika
15 fekete olívabogyó darabolva 5-6-ba
2 dl víz kb;
,2 ek balzsamecet,csipetnyi aszkorbinsav
Elkészítés:
A darálni való magokat kávédarálóval megőröljük,összekeverjük a fűszerekkel,bikával citromsavval és a többi száraz hozzávalóval.majd hozzáadunk 3 dl langyos tejet,a balzsamecetet és az olívaolajat.
Hozzágyúrjuk az olajbogyót és lassan gyúrva még vizet és ha jól gyúrható,20 percet pihentetni kell.
Átgyúrásnál valószínűleg felveszi a félrerakott 1 dl tejet.
1 adagot nedves kézbe véve 12-15 cm hosszú,kb.3,5 széles csíkokat formázunk,megcsavarjuk néhányszor.
Sütőpapíros tepsibe tesszük,helyet hagyva köztük és 200 fokon 45 percet sütjük,majd hőlégkeveréssel további 6-8 percet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Elegyengetjük egy magas falú tepsiben. 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 40 percig sütjük. Világosnak kell maradnia. Még langyosan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tejet meglangyosítjuk majd elkavarunk benne 1 tk cukrot és lisztet, és belemorzsoljuk az élesztőt. Az edényt lefödjük és meleg helyre tesszük. A lisztet dagasztótálba tesszük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk.A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes