Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kisebb sütőtök fele
Kókuszliszt
Kókuszreszelék
Tápióka
Zselatin
Gyömbér,fahéj,narancshéj,citromhéj
Útifűmaghéj
Áztatott datolya
Elkészítés:
Sütőtök-pite
Hasonlóan készült, mint a cukkinis-citromos lepény.
Egy kisebb sütőtök felét használtam fel: megtisztítottam, pucoltam, lereszeltem. Pontos arányokat nem tudok írni (szemre készült), adtam hozzá: kókuszlisztet, reszeléket, tápiókát, kevés zselatint, friss reszelt gyömbért, fahéjat, narancs- és citromhéjat, útifű maghéjat. Pár szem beáztatott datolyával édesíttettem, de ha édes a tök, szerintem ezt ki is lehet hagyni. Gyurma állagú (nem folyós) masszát kaptam. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöttem 160 fokon, tűpróbáig. Érdemes kipróbálni, nagyon finom!
Trükkök, tippek, praktikák:
Buczkó Anett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet egy labosban ontjuk, es foni tesszuk. Beletesszuk a vajat, cukrot,sot, es jol elkeverjuk. Amikor a tej melegedni kezd, akkor, allando kavaras mellett hozzaadjuk a buzadar...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az éle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsünk egy adag leveles vajastésztát, de most csak 0,5 dkg élesztőt tegyünk bele Négyszeri hajtogatás és pihentetés után nyújtsuk ki 36×36 cm méretűre, majd sodrófára csavarva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű