Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirkemell
Sárgarépa
Bambuszrügy(Spar,üveges)
Vöröshagyma
Zsír
só,bors,kurkuma,bazsalikom,borsikafű,oregano
friss zsálya
újhagyma zöldje
Elkészítés:
- Csirkemellet megmosom, apró kockára vágom, dinsztelt hagymához adom. Fűszerezem: só, bors, kurkuma, bazsalikom, borsikafű, oregano. Készre sütöm, ha kell vizet adok hozzá, hogy legyen szaftja.
- Kevés kacsazsíron sütni kezdek 2-3 db vékonyabb hasábokra vágott sárgarépát, sózom. Hozzá adok egy üvegnyi bambuszrügyet (Spar, üveges) és a répával együtt roppanósra sütöm. Végén fűszerezem friss zsályával és nagyon apróra vágott újhagyma zöldjével. Összesütöm, majd hozzáadom a már kész ragut és összeforgatom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Friss jégsalátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk, a vöröshagymát megpuculjuk és vékonyan felkarikázzuk, majd a bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban. Olya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 170 C-ra. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a BBQ szószt. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és kb. 8 perc alatt megp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük a sóval és borssal. A zúzott fokhagymát belekeverjük a paradicsomszószba és adunk hozzá 5-6 evőkanál olajat is, fűszerezzük és átkenjük vele a hús...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű