Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
- 2 és fél bögre liszt
- 3/4 bögre cukor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 nagy dobozos tejföl (4 dl), vagy 2 kicsi
- 3/4 bögre étolaj
A tetejére:
- fél kg sárgabarack (vagy még több:-)
- cukor a szóráshoz
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát. Felkockázott sárgabarackkal jól megrakjuk a tetejét, és alaposan meghintjük cukorral (ne sajnáljuk, mert ez lesz a lelke!) Nem tudjuk túlcukrozni, mert a tészta egyáltalán nem édes, tehát szükséges.
Hogy igazán mutatós legyen a sütemény, javaslom, hogy mindenképpen bőrével lefelé tegyük a gyümölcsdarabkákat a tésztára. Aki kevésbé türelmes, nyugodtan tegye rá felezve a barackokat!
200 fokos sütőben sütjük, kb. 30 percig, akkor tűpróbát csinálunk, és ha még kell, visszatesszük sülni. Én 30*35-ös tepsiben készítettem.
Jó étvágyat! :-)
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a pite azért fenomenális, mert olyan mintha elegyítve lenne a piskóta, a pite és a kelt tészta, egyetlen süteménybe. Én sárgabarackkal készítettem, mert a nagymamámnál már érnek ezek az apróságok.
Nem is tudom leírni azt a mennyei illatfelhőt, ami belengte az egész lakást, miközben készült, és még órákkal később is. Édes, cukros, gyümölcsös forróság. MESÉS! :-)
Sokat elmond az, hogy forrón felszeleteltem, és egyiket ettem a másik után, képtelen voltam abbahagyni. Pedig ez tényleg nem jellemző rám! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojásokat, a tejet, a lisztet, a sütőport és a kakaót is hozzáadjuk, folyamatosan kavarjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A sütőt légkeveréses módban előmelegítjük 175 °C-ra. ◾️Egy 22×12 cm-es kenyérformát használunk: a sütőformát sütőpapírral béleljük. ◾️A tojást, a joghurtot, az olajat, az édes...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A méréshez használt bögre mérete 3 dl. A tojásokat egészben felverjük, majd tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű