30 dkg liszt
15 dkg zsír
1 csomag sütőpor
10-15 dkg cukor
2 tojás sárgjája
2 kanál tej
A töltelék:
12 dkg liszt
3 egész tojás
4 dl tejföl
15 dkg cukor
10 dkg mazsola vagy azsalt vagdalt gyümölcs
1 citrom leve
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy kivajazott tepsibe nyomkodjuk. A töltelék hozzávalóit is összekeverjük, majd a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Tálaláskor porcukrot szórunk rá.
A tejfölt, a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A felolvasztott leveles tésztát ujjnyi vastagra kinyújtom, késsel bebordázom, tojással lekenem és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom, majd olajjal átkent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát mindig ugyanezzel a módszerrel készítem, már évek óta sikerrel, igazság szerint ehhez egy erős állványos mixerre van szükség. De természetesen a szétválasztós módszerrel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű