Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 25 dkg túró,
- 1 tojás,
- 1,5 ek tejföl,
- 4 ek zabpehelyliszt vagy zabkorpa
- nagy csipet só,
1 fokhagyma gerezd,
- oregánó
-spenót levél,
kókusz zsír
Feltéthez:
- lilahagyma, mozarella, paradicsom, reszelt sajt
Elkészítés:
25dkg túró, 1 tojás, 1.5 ek. tejföl, 4 evőkanál zabpehelyliszt vagy zabkorpa, nagy csipet só , 1 fokhagymagerezd, oregánó. Összekeverem 180 fokon 15 percet elősütöm, addig a feltétet előkészítem : ebben az esetben sonka, lilahagyma mozzarella paradicsom reszelt sajt, nem érdemes túlságosan megpakolni mert nem sül át, további 10-05 percig sütöm, a sajt pirulásáig. Fagyasztott spenot leveleket veszek (Lidlben van 450 grammos). 1 evőkanál kókuszzsirra ráborítom úgy fagyosan és teljesen lefedem, saját gőzében fog megpárolódni, közben ízesítem zúzott fokhagymával (2-3 gerezd)sóval borssal. Kb.4-5 perc után(miután elolvadt az összes jég , még párolom 1-2 percig majd fedőt levéve nagy lángon kevergetem míg a víz nagy része elpárolog. Jó étvágyat az egészséghez!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Robotgéppel dagasztottam kb. 5 percig. Szobahőmérsékleten kelesztettem 1 óráig. Majd vizes kézzel 4 db. zsömlét formáztam belőle. Hideg sütőbe tettem, és 180 fokon kezdtem el sütni...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat egy tálba mértem és összekevertem majd a végén hozzáadtam az 500 ml langyos vizet. Kanállal alaposan elkevertem, majd pár percig kézzel dagasztottam. 15 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű