Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db répa
- 2 db édesburgonya
- 2 db krumpli
- 200 g kókusztej (konzerves)
- só
- bors
- fűszerek, ízlés szerint
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra felszeleteljük és egy fazékban üvegesre sütjük, majd hozzá adjuk az összenyomott fokhagymát, ezt pár percig még pirítjuk. A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk, majd a fazékba tesszük. Ezt leöntjük forró vízzel úgy hogy épphogy ellepje, és puhára főzzük. Amikor megpuhult, mehet bele a kókusztej és a főszerek, majd egy botmixerrel összeturmixoljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha szükséges még tehetünk hozzá vizet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az új hagyma fehér részét apróra vágom, vajon megdinsztelem, hozzáadom az összenyomott foghagymát, a lereszelt gyömbért és üvegesre dinsztelem. Leveszem a tûzrôl hozzáadom a curryt...
Elkészítési idő: 30-40 perc Nehézség: Könnyű
A megolvasztott zsiradékban, fedő alatt, üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, meghintjük a pirospaprikával, és a kockára vágott húst megforgatva rajta, mellédobjuk a zö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát felkockázzuk, és kacsazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott zöldségféléket, és kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót (friss vagy fagyasztott).Mikor a zöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű