Családireceptkönyv.hu

Bélszín tükörtojással


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg tisztított bélszín,
4 tojás,
só, törött bors,
10 dkg zsír

Elkészítés:


• A letisztított és lehártyázott bélszínt 4 egyforma szeletre vágjuk, bárddal lelapítjuk úgy, hogy a szeletek kb. 2,5 cm vastagságúak legyenek, megsózzuk és megborsozzuk.
• Serpenyőben megforrósított zsírban, nagy lángon a szeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd kivesszük a zsírból, tálra tesszük, és minden szelet tetejére tükörtojást rakunk.
• Köretként sült burgonyát adjunk.

Trükkök, tippek, praktikák:


♥ Mustárt is tegyünk az asztalra.

Bélszín tükörtojással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Francia (burgundi) marharagu
Francia (burgundi) marharagu

A húst kb. 3x3 cm-es kockákra daraboltam. 1 darabolt vöröshagymát, 3 darabolt fokhagymát, babért, szemes borsot, kakukkfüvet és csokorba kötött zeller- és petrezselyem zöldjét dobt...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kitti
Vörösboros marhapörkölt
Vörösboros marhapörkölt

◾️A húst felkockázzuk és megmossuk. ◾️A hagymát is felaprítjuk, és az olajon megdinszteljük. ◾️Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, picit pirítjuk, majd befűszerezzük. ◾️Mehet hoz...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Tojásos párolt marhaszelet
Tojásos párolt marhaszelet

A marhahúst 8 szeletre vágom, széleit bevagdosom és húsvágó deszkára helyezem. Bőven meghintem zsemlemorzsával, majd a morzsát húskalapáccsal beleverem. A másik oldalát is ugyanígy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk