Elk. idő: 15 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
½ kg alma
3 evőkánal rum
1 citrom leve es reszelt héja
10 dkg liszt
5 dkg maizena (kukorica keményítő)
1 kávés kanál sütőpor
1 zacskó vaniliás cukor
1 evőkanál olaj
1 nagy tojás
1 pohár tej
csipetnyi só
Sütéshez: olaj
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, a közepét kiszúrjuk és 1 cm vastag karikákra szeljük. 3 evőkanál rumot, 1 evőkanál cukrot, 1 citrom reszelt héjával és levével összekeverünk, ebbe helyezzük a karikára vágott almákat. Állni hagyjuk egy ideig, időnként megforgatva őket, hogy mindegyiket átjárja a rumos keverék. Közben elkeszítjuk a tésztát:10 dkg liszt, 5 dkg kukorica keményítő, 1 kávéskanál sütőpor, 1 zacskó vanílias cukor, 1 evőkanál olaj,1 nagy tojás, 1 pohár tej és egy csipetnyi só. A tészta legyen könnyű, sűrű, de folyékony.Csöpögtessük le az almát, forrósítsuk fel az olajat.A lecsöpögtetett almát kevés lisztben megforgatjuk,majd a tésztába mártjuk, ezután a forró olajba helyezzük. Mindkét oldalát aranysárgára sütjük, az olajat lecsepegtetjük róla, piramis alakban elrendezzük egy tányéron, majd alaposan megszórjuk porcukorral. Melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A masszát habzsákba töltöm, szilikonos sütőpapírra 2,5-3 cm átmérőjű korongokat nyomok. 170°C-on sütöm őket kb. 8 percig, vagy amíg a szélük egy kissé barnulni nem kezd. A sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat és a mézet együtt felolvasztjuk (de nem forraljuk) hagyjuk kihűlni (langyosra) belekeverjük a tojásokat (2 egész és 4 sárgája) a porcukrot, a szódabikarbónát és a lisztet (...
Elkészítési idő: 1-1 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, és sütjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes