Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
10dkg porcukor
2db tojás
4dkg margarin
2ek méz
1tk szódabikarbóna
1ek tejföl
30dkg liszt
♥ PISKÓTATEKERCS:
8db tojás
16dkg cukor
16dkg liszt
1cs sütőpor
6ek víz
baracklekvár
♥ KRÉM:
2cs vaniliás pudingpor
7dl tej
30dkg margarin
20dkg porcukor
2cs vaniliáscukor
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat a porcukorral elkeverjük,hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint,a langyos mézet,végül a szódabikarbónával elkevert lisztet,és jól összedolgozzuk.Közepes méretű tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.190fokos sütőben 6-7 perc.
Ezután összeállítjuk a piskótatésztát,megfelezzük,és külön-külön megsütjük.180 fokon kb.13perc.Még melegen baracklekvárral megkenjük,és feltekerjük,ha kihült bő 1cm vastagságúra szeleteljük.
A krémhez a pudingport felfőzzük a tejben,és kihűtjük.A margarint a porcukorral kikeverjük,majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal,és a vaniliáscukorral.
Végül összeállítjuk a süteményt.Az egyik mézes lapot megkenjük a krém felével,majd vízszintes sorokban,szorosan ráhelyezzük a felszeletelt piskótatekercseket.A hézagokat piskótával béleljük ki.Erre jön a krém másik fele,majd a másik mézes lap.
1-2 órát szobahőmérsékleten hagyjuk,majd hűtőbe tesszük.Másnap szeleteljük a piskótaszeletekre merőlegesen,mert így lesz csíkos.Porcukorral hintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett. Hagyjuk hűlni. Közben a vajat keverjük habosra közepes fokozaton. Vegyük lassú fokozatra és adjuk hozzá a tejet. Keverjük át. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport a cukorral, a kakaóporral és a tejjel megfőzöm, majd kihűtöm. Amikor kihűlt hozzáverem a sütőporos lisztet, a tojást, a reszelt narancs héjat és a levét, majd a res...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű