Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA
30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 tk sütőpor
2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
♥ TÖLTELÉK:
6 ek lekvár/ dzsem
♥ DÍSZÍTÉS :
2 ek porcukor
5 dkg étcsokoládé (gőzön felolvasztva)
1.5 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés:
Robotgéppel összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 órára.
1 óra múlva kibélelünk 3 tepsit sütőpapírral, és a sütőt előmelegítjük.
Enyhén lisztezett felületen a a tésztát egy ujjnyira nyújtjuk, és linzer kiszúróval kiszaggatunk 1 teli és 1 lyukas formát.
A tésztát a tepsibe sorakoztatjuk, és 10 percig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd lekvárral 1 teli és 1 lyukas formát összeragasztunk.
Kis állás után vízgőzben felolvasztjuk a csokit az olajjal, és rácsorgatjuk a linzerekre. Lehet a zacskóra pici lyukat vágni és úgy csorgatni, de lehet kimondottan erre való eszközt is használni.
Végül porcukrozzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 175°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 350 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és robotgéppel jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshabhoz. A tésztát két...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1 dl tejszínbe beáztatjuk a zselatint, simára főzzük és kihűtjük,. A többi tejszínt kemény habbá verjük, cukrozzuk, és a kettőt összekeverjük. Hozzáadjuk a szitán áttört és reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztből a tojással, csipet sóval meg annyi vízzel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas masszát kapjunk. Legalább egy fél óráig pihentetjük, majd vékonyra nyújtva, akkora lapokká vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes