Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
2 egész tojás + 1 egész tojás a kenéshez
3 cs vaníliás cukor
2-3 evőkanál cukor
8 dkg vaj
1 cs Instant élesztő - 7 g -
kb 3-4 dl langyos tej - ez a mennyiség liszt függő
csipet só
kókuszreszelék a sütés előtti szóráshoz
Elkészítés:
Míg az élesztőt felfuttatjuk,a hozzávalókat összedolgozzuk.
Az élesztős tejet hozzáöntjük,majd lassanként a langyos tejet is. Egy sima felületű,közepesen lágy,nem ragacsos tésztát kell kapnunk. Meleg helyen kelesztjük a duplájára. kb45 perc
A megkelt tésztát ketté vesszük és külön külön sodorjuk. Megkenjük narancskrémmel,felcsavarjuk. Pogácsa szaggatóval félholdakat vágunk a rudakból.
Meleg helyen keljen további 15 percet, majd tojással lekenjük. Sütés előtt,megszórjuk kókusz reszelékkel és 200 fokos sütőben sütjük kb. 25 perc alatt
Narancskrém:
3 dl tejben 1 cs vaníliás pudingot főzünk a szokásos módon.
Amikor kihűlt vajjal habosítjuk - kb 20 dkg kell -,porcukrot ízlés szerint ,és 2 cs vaníliás cukrot keverünk hozzá. Pár csepp narancs aromát és 1 egész narancs felkockázott darabjait tesszük még a krémbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Azzal kezdjük, hogy a porcukrot szitáljuk át, minél finomabbra őrölt porcukrot válasszunk. Kb fél kilónyit tegyünk keverőtálba, csináljunk közepére egy lyukat. A zselatint keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. Dolgozd össze jól a lisztet, a tojást, a tejben felfuttatott élesztőt (cukorral), a vanílás cukrot, az olvasztott vajat és a reszelt citromhéjat, majd keleszd 1 óra hosszát. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, majd egy rudat formázunk belőle és betesszük a hűtőbe egy kis időre. A rudakat kb. 0,5 cm vastagságú szeletekre felvágjuk. Sütőpapíron 170'C-on kb 10 percet sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű