Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl narancslé
15 dkg kandírozott gyümölcs (vegyes-vágott)
15 dkg mazsola
25 dkg vaj vagy margarin
20 dkg nádcukor (vagy barnacukor)
4 tojás
5 dkg vágott (blansírozott) mandula
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
tálaláshoz: porcuko
Elkészítés:
Egy 30 cm-es püspökkenyér formát béleljünk ki sütőpapírral. A hozzávalókat készítsük elő és mérjük ki.
A kandírozott gyümölcsöket keverjük össze a narancslével és a mazsolával.
A mandulát szükség, illetve tetszés szerint blansírozzuk, majd aprítsuk fel.
A vajat keverjük el krémesre a cukorral, egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat. A narancsleves kandírozott gyümölcsöket és mazsolát keverjük (immár fakanalat használva) a vajas krémhez. Ezután adjuk a krémhez a sütőporral elkevert lisztet és a mandulát is.
A tésztát töltsük az előkészített formába. 180 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük (tűpróba!). Ha a teteje gyorsan barnulna, takarjuk le a sütési idő végefelé.
A kész süteményt hagyjuk kissé lehűlni a formában, majd tegyük rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalhatjuk porcukorral megszórva, vékony szeletekre vágva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
négy gombocot csinálj--nyujtsd ki kerekre--és vágd félbe--félbe mig 8 db nem lesz utána töltés és gurigasd --a végén marad a kis farka---jó munkát
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral egyneművé keverjük. A lisztet a fahéjat a darált diót és a sütőport összekeverjük egy másik tálban majd hozzákeverjük a tojásos cukorhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű