A piskótához
6 evőkanál búzaliszt (BL55)
6 evőkanál kristálycukor
6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
10 g vaníliás cukor
12 g sütőpor
A krémhez
450 g tehéntúró (félzsíros)
390 ml joghurt - natúr
6 evőkanál porcukor
10 g vaníliás cukor
1 db narancs leve és héja
250 ml Meggle cukrászhab
A tojásból, lisztből, cukorból, vaníliás cukorból, és a sütőportól szokásos módon piskótát sütöttem!
A túrót összekevertem a natúr joghurttal, a porcukorral, vaníliás cukorral, a narancs levével és a héjával!
Ezek után felvertem a tejszínhabot és összekevertem a krém alappal!
A piskótát 3 felé vágtam, a krém 1/3 részét rákentem, erre rá egy piskótalap, újabb krém rá, tetejére a 3. piskótalap és arra a maradék krém!
Ízlés szerint díszítjük!
A zabfalatot daráljuk le (v. morzsoljuk össze), majd öntsük hozzá a felforrósított vajat, a tejet és keverjük össze. (ha túl száraz lenne, akkor még apránként adjunk hozzá tejet)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját jól ki keverem a cukorral majd a sütőporos sós lisztel. A tojásfehérjét keményre verem majd beleforgatom a masszába apránként. 180 C fokon 40 percig légkeverése...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
3 lapot sütni,160-180 fokon légkeveréssel.A tésztát tömködni kell,40-50 percig sül. Az oldalára nektarinszeleteket állítunk,tetejére mehet csokimáz. Buczkó Anett
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű