Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sárgabarack
víz
édesítő (vagy cukor) ízlés szerint
citromlé
5 szem szegfűszeg
1 csillagánizs
1 kardamon
1/2 rúd fahéj
Elkészítés:
A felöntőlét a fenti összetevőkkel elkészítem, összeforralom, hogy a fűszer átjárja a szirupot. Közben magmosom és kimagozom a barackot, ezalatt le is hűl a felöntőlé. A barackokat sterilizált üvegekbe helyezem, felöntőlével felöntöm. Befedem a befőzőfóliával, légmentessn lezárom a lapkával. Előkészítem az automatát, belehelyezem az üvegeket, majd a szükséges mennyiségű vízet beleöntöm az automatába.
Beállítás: 90°-on 30 perc.
Miután kihült, felcímkézem és megy a kamrába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A gyümölcsöt jól megmossuk és a két végét levágjuk. Fazékba tesszük, hogy a víz jól ellepje, éjjelre beáztatjuk,majd másnap feltesszük főni, állandóan kevergetve puhára főzzük(1- m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megmosott és negyedelt birsalmákat a magházuk eltávolítása után felkockázzuk, és kevés vízben, fedő alatt pépesre főzzük. Szitára öntve jól lecsepegtetjük, majd áttörjük, és kimé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
