Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 szelet csirkemell filé
30 dkg reszelt burgonya
10 dkg cukkini
2 db tojás
5 evőkanál liszt
2 evőkanál tejföl
1 csomag petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
1 db kisebb vöröshagyma
ízlés szerint bors
1 csipet delikát ételízesítő
ízlés szerint só
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Félre rakom.
A burgonyát, hagymákat, cukkinit, parmezán sajtot lereszelem, a többi hozzávalóval összekeverem.
A szeleteket belemártom a krumplis masszába.
Forró olajban, lassú tűznél, fedő nélkül kisütöm.
Tálaláskor a szeleteket tejföllel megkenem. Önálló fogásként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A szeletelt csirkemellet beforgatni lisztbe, tojásba, sajtba. Belerakni a jénai tálba egy kevés tejszínt rátenni. Sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet főtt füstölt tarját és 1-1 szelet mozzarella sajtot. A csirkemelleket összehajtj...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes
Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteket c...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes