Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ 26 cm átmérőjű tortához ♥
8 tojás
40 dkg cukor
200 g ét csoki
400 g vaj
2 vaníliás cukor
4 evőkanál kakaó
Elkészítés:
Előkészítjük a hozzávalókat: Az étcsokit lereszeljük, vagy kisebb darabkákra vágjuk, a kakaót átszitáljuk.
A tojásokat keverőtálba törjük, rámérjük a cukrot, vaníliás cukrokat, mixerrel felhabosítjuk, majd forró vízgőz fölé helyezzük, és jó habosra keverjük. A gőzről levéve beledolgozzuk az olvasztott csokit, kakaóport majd hűtőbe tesszük, hogy teljesen lehűljön.
Miután lehűlt hozzákeverjük a szobahőmérsékletű vajat és együtt jó habosra keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
ezt kikevered és felfőzöd . A tojás fehérjét felvered és a félig kihült krémhez kevered , a piskótára kened. 1/2 liter tejszínt , 2 habfixálóval felversz és a krémre kened ! Leve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét habosra keverjük, és apránként hozzáadva a cukrot kemény habot készítünk. A tojások sárgáit egyenként belekeverjük, s fokozatosan beleszórjuk a kakaóporral kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A joghurtot a cukorral fölmelegítjük, de nem nagyon, nehogy túró legyen belőle. A zselatint kevés meleg vízben feloldjuk és vízre tesszük hűlni. A tejszínhabot kemény habbá verjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű