Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 g porcukor
80 g darabos dió(mandula v. mogyoró)
200 g vaj
40 g cukor
3 ek. erős feketekávé
Elkészítés:
80 g porcukrot tűz fölött folytonos keverés közben megpuhítunk és belekeverünk 80 g darabosra törd diót, mandulát, vagy mogyorót. A grillage-t egy olajjal kikent lapos tálra öntjük, és ha teljesen kihűlt, mozsárban finomra törjük. Most 200 g vajat habosra kikavarunk 40 g cukorral és finomra tört grillage-val. Jól elkeverjük 3 evőkanálnyi erős feketekávéval és használatig hideg helyre tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Tészta: - 8 tojás fehérjét és sárgáját külön választjuk a sárgájától - A fehérjét kemény habbá verjük - Beleadjuk a kristálycukrot és tovább verjük - Végül a 8 tojás sárgájával...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. a diót sütőpapírra tepsibe tettem és 160 fokon kb 10 percig pirítom, aztán ledaráljuk. 2. a tojásfehérjét felverjük a végén apránként adagolva hozzá a cukrot is, aztán lazán ne...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
4 tojásos piskóta az alap. ( ez nincs a hozzávalók között) Belerakjuk a tortaformába és jöhet a kész krém. Krém: a joghurtot összemelegíteni a zselatinnal ( nem szabad felforraln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű