Családireceptkönyv.hu

Uborkasaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma

cukor
ecet (10%-os)
Tálaláshoz (opcionális)
feketebors (őrölt)
fűszerpaprika
tejföl

Elkészítés:


Az uborkát alaposan megmosom, de nem hámozom meg. Leváhom a végeit. A lehető legvékonybban felszeletelem, összekeverem az apróra vágott és szétnyomott fokhagymával és ízlés szerint sóval. Állni hagyom kb 30 percet. Közben egy 2,5 dl bögrében elkészítem a levét citrommal vagy ecettel hasonlóan, mintha limonádét készítenék. Felöntöm a lével a sós uborkát, összekeverem és megkóstolom a levét: Ha szükséges, ízesítem, ha nem lehűtöm tálalás előtt. Tálaláskor megszórom kevés őrölt borssal és pirospaprikával, aki szereti, tesz hozzá tejfölt.

Uborkasaláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Majonézes lencsesaláta
Majonézes lencsesaláta

A lencsét előző este leöblítjük és beáztatjuk. Másnap a vizet leöntjük róla és tiszta vízbe puhára főzzük, de vigyázzunk, ne főzzük szét. A főzővízbe babérlevelet, fokhagymát és só...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Ricottás-zöldséges saláta
Ricottás-zöldséges saláta

A cherry paradicsomot félbe vagy negyedekre vágjuk, hozzáadjuk a felkarikázott hagymát. Ezután hozzáadjuk a kukoricát (a konzerv kukoricát előtte lecsepegtetjük), a ricottát (vagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Tonhalkrém
Tonhalkrém

A tonhalat lecsepegtetjük, majd alaposan kikeverjük a vajjal és a majonézzel.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk