Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 ckg porcukor
4 tojás sárga
10 k. víz
1/2 sütőpor
10 dkg dió
20 dkg liszt
4 tojás fehérje
Tetejére:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
3 tojàs fehérje
16 dkg porcukor
Elkészítés:
A porcukrot, a tojás sárgát, aa vizetk kikeverjük, a diót, a lisztet, a tojások habját és a sütőport adjuk hozzá és sütjük.
Tetejére:
A tejből, a lisztből, a tojás sárgából sűrű krémet főzünk, a vajat és a porcukrot és a vaníliás cukorral simára keverjük, majd a kettőt összekeverjük, a kihült tésztára kenjük, 3 tojás fehérjét és a 16 dkg porcukrott gőz felett kemény habbá verjük.
Krémre kenjük, tetejére csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szét kell választani, és a fehérjét külön habbá verni. Egyéb hozzávalókat össze lehet keverni és végül a tojásfehérje habbal kell lazítani.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzáadtam a sütőport, kakaót, sót és összekevertem. A megolvasztott vajat alaposan kikevertem a cukorral, tojásokkal és a tejjel. Beleöntöttem a lisztes keveréket és ö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
