Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 csokor snidling
1 dl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1/4 citrom leve
tengeri só, bors
Elkészítés:
A csirkemelleket kisebb szeletekre feldaraboljuk. Enyhén besózzuk, frissen őrölt borssal megszórjuk.
A pesztóhoz a zöldfűszereket, az olívaolajat és a fokhagymát botmixer táljába, és pürésre turmixoljuk. Kevés sóval, citromlével ízesítjük. Izzó parázs felett pirosra sütjük a húsok mindkét oldalát, majd megkenjük a pesztóval, és azonnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A libacombokat besózzuk, majd kettévágjuk. Egy vastag falú vaslábasban először nem túl forró libazsíron elősütjük, közben folyamatosan emeljük a hőmérsékletet. 2. Ha a libacomb...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A húsokat átpucolom, megmosom folyó víz alatt, a hagymát megdinsztelem, az olajon, majd félre veszem, hozzáadom a paprikát, összekeverem, és belerakom a húst, és elkezdem kevergetn...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű
A hagymát felvagdossuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is és fűszerezzük. Közben a gombát is megtisztítjuk és felszeleteljük, hozzáöntjük. A tejszínb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű