A leírásban részletezve
Kisebb tepsihez:
4 db tojás sárgája
15 dkg Ráma
15 dkg cukor
1 db sütőpor
25 dkg liszt
Nagy gáztepsihez:
6 db tojás sárgája
25 dkg Ráma
25 dkg cukor
1 db sütőpor
40 dkg liszt
A tésztát géppel kidolgozni, utána egy órára hűtőbe rakni.
Egy óra múlva egy tepsiben szétnyomkodni, szétosztani, krémlapáttal simítani, rá egy kis üveg baracklekvárt kenni.
4 db tojás fehérjét 6 db tojás fehérje
15 dkg cukorral felverni habnak és belekeverni 25 dkg cukor
15 dkg darált diót, ezt rákenni a tészta tetejére. 25 dkg darált dió
½ óra sütés 180 fokon.
20 dkg diót beáztattam forró vízbe,majd 30 perc múlva átmostam,lecsöpögtettem beledobtam az aprítóba és elkezdtem aprítani amíg gombóccá nem állt össze,ekkor adtam hozzá 5 dkg kóku...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A habcsókhoz a tojásfehérjét csipetnyi sóval és a cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. 38 x 32 centis, sütőpapírral borított tepsire kenjük, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
stamag kalacsfeny //streicheglanz Magas fényű termékek (kalács, briós) felületi kezeléséhez ajánljuk. Alkalmazásával kiváltható a nyers tojás, megnő a gyártási biztonság, költ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű