Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás
fél ráma
12,5 dkg méz
1 narancs és citrom reszelt héja
20 dkg porcukor
fél sütőpor
40 dkg liszt
4 evőkanál tejföl
fél csomag mézes fűszerkeverék
Bevonatokhoz:
2 tábla étcsoki
2 tojásfehérje+ 15 dkg porcukor
Elkészítés:
Sütés előtti este állítjuk össze a tésztát. A rámát a mézzel összemelegítjük. A tojásokat, porcukorral, mézes fűszerkeverékkel, tejföllel habosra keverjük, összedolgozzuk a mézes alappal és végül a sütőporos liszttel. Nagyon ragacsos lesz, nem kell megriadni. Folpackkal lefedve éjszakára mehet a hűtőbe. Másnap lisztes kézzel diónyi göböket formázunk és egymástól 3 cm-re a sütőlapra helyezzük. 180 fokos sütőben 15 perc alatt elkészülnek. Vigyázat meg ne égessük az alját!
Két tábla étcsokit vízgőz fölött megolvasztunk, fél dl étolajat keverünk hozzá, majd a puszedlik felét belemártogatjuk.
A fehérjéket porcukorral, pár csepp citromlével nagyon jól felverjük. Ebbe a mázba mártogatjuk a maradék puszedlit. Nekem maradt egy kevés étcsokim, azt bele ügyeskedtem egy kis zacskóba, a sarkán tűhegynyi lyukat vágtam és a habcsókos puszedlikre csigavonalat rajzoltam. Aztán egy fogpiszkálóval a tetejétől kiindulva megcifrázta
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Hogyan süthetek omlós süteményt? Kenje meg a tepsit és fedje le sütőpapírral. Előmelegítjük a sütőt. Felső / alsó fűtés 180 ° C körül légkeverés 160 ° C körül Sütési idő: kb. 1...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Osszegyurni es kis kukacokat sodorni amit pici sos vizben kifozunk. Mikor feljonnek a tetejere kb 4-5percig fozzunk majd szurovel kivesszuk leoblintjuk hideg vizzel es belehemperge...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a száraz anyagokat összevegyítjük. A hideg vajjal és a tojássárgákkal összemorzsoljuk (késes robotgéppel a legkönnyebb), majd a hideg borral gyors mozdulatokkal összegy...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz