Családireceptkönyv.hu

Párolt káposzta *


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 fej lila káposzta
cukor
köménymag
ecet

Elkészítés:


A káposztát csíkokra vágni, besózni, állni hagyni.
Készítés előtt kinyomkodni a levét.

Tepsi aljára kristálycukor, sütőben karamellizálni. Bele a káposzta+víz+köménymag.
A sütőben párolni, közben 2-3x megrázogatni.
Amikor puha, cukorral és ecettel ízesíteni.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én balzsamecettel csináltam, úgy még jobb.
A cukor helyettesíthető xilittel. Ha eritrittel készül, akkor egyáltalán nem kell szénhidrátot számolni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
A cékla eltevése
A cékla eltevése

A cékla eltevése nálam. A céklát jól megmossuk, meghámozzuk,elvágjuk ha nagy és köménymaggal. meleg vízbe téve lefedve puhára pároljuk. Ha kész vékony szeletekre vágjuk, a főzővíz...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Tibor
Hidegvizes uborka
Hidegvizes uborka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olajos-ecetes almapaprika
Olajos-ecetes almapaprika

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk