20dkg mogyoró
20dkg dió
20dkg cukor + 4 ek cukor
1 csomag vaniliás puding
5 dl tej
100 g vaj
100 g főzőcsoki + 50g vaj
5 dkg mazsola
1 marék pirított mogyoró
rum ízlés szerint
tejszinhab a diszitéshez
kakaó
Süssünk 3 vékony piskótát 1 kakaós, 1mogyorósat és 1 simát . Szirupot főzünk 20dkg cukorból és 2 dl vizbből rummal izesítjük . Megfőzzük a vaniliás pudingot 4 kanál cukorral , amikor kihült habosra keverjük a vajjal . A piskótákat megtöltjük a kémmel és jól megszórjuk dióval és mogyoróval , az utolsó tetejét is kenjük le vékonyan . Hadjuk pihenni egy éjszakát . Másnap poharakba szaggatjuk és csokival leöntjük ,majd megszórjuk darabos pirított mogyoróval , a végén tejszinhabbal diszítjük .
A kekszet törd össze egy aprítóban, majd add hozzá az olvasztott vajat és jól keverd el. Vegyél elő egy 22 cm-es tortaformát és tedd bele a vajas kekszet, majd egyenlete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a gázsütőt előmelegítjük. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kókuszreszeléket és a li...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Könnyű