Hozzávalók a keksztekercshez:
•250 g darált keksz
•100 g porcukor
•2 evőkanál kakaó
•1,25 dl kávé
•pár csepp rum aroma
Kókuszos massza:
•10 dkg vaj
•10 dkg porcukor
•6 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a darált kekszet, kakaót, porcukrot, majd hozzáöntjük a kávét,rum aromát és jól összegyúrjuk.
Egy másik tálban a puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd beletesszük a kókuszreszeléket.
Mindkét masszát kétfelé osztjuk. A kekszes massza felét, kókusszal megszórt alufólián, vékony téglalap alakúra nyújtjuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a kókuszos krém felét, és szorosan feltekerjük. Ugyanígy készítjük a másik tekercset is.
Lágy rétestésztát készítünk. 2 cipót kerekre és laposra nyújtom. 10-15 percet pihenjen. széthúzom és megszórom egy kis olajjal és a bármilyen töltelékkel. Kétfelől feltekerem é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Linzer A lisztet leszitáljuk és hozzákeverjük a sütőport. Elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a van. cukrot, porcukrot, citromhéjat, ezekkel összekeverjük, a tojássárgákkal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Schär lisztkeveréket, a porcukrot és a darált mandulát összekeverjük, elmorzsoljuk a hideg vajjal és a tojássárgáját hozzáadva összegyúrjuk. Ha összeállt a tészta, folpackba cso...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes