Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
8 tojás
3 dl tej
2,5 dkg élesztő
5 dkg porcukor
csipet só
10 dkg olvasztott margarin,rum
Elkészítés:
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatni.
A tojásokat szétválasztani. Sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval a fehérjéket kemény habbá verjük és csak a végén adjuk hozzá a tésztához.
Kb fél órát kelesztjük vagy amíg a duplájára kel a tészta.
Lisztezett deszkán nyújtottam nem túl vékonyra kb másfél centisre.
Forró olajban sütöttem, forgattam még mindkét oldalán szépen átsült.
Porcukorral és már az idei házi baracklekvárral tálaltam!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot, a citrusféléket és a vaníliát elektromos dobogókkal vagy a nagycsatornával ellátott állványkeverőben nagy sebességgel dobja be, amíg a tojások vastagok és sápadnak, és a...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A tej kivételével mindent összegyúrunk, majd apránként annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható, nem széteső tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett nyújtódeszkán 7-8 mm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk és apró kifliket formázunk vagy kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük. Ha kisült, van.cukros porcukorba hempergetjük még melegen.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű