Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta
1,25 dkg só
szárított csöves paprika
bors, kömény,babérlevél
(1 mázsa káposzta,1,25 kg só,20 db paprika,5 dkg bors,5 dkg kömény,10 dkg babérlevél)
Elkészítés:
Vékonyra vágni, soronként fűszer,3. sor alá a leveles káposzta (előtte torzsa ki és abálni).Döngölni.
8 sor.Súlyozni.
Hetente leszedni a tetejét, amíg tiszta nem lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Pár éve már ezt is magunknak készítjük, mert a piacon hiába mondják, hogy nem ecettel savanyítják, mégis mindig érzem benne az ecet ízét, persze nekik nincs türelmük kivárni az éré...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a céklát soha nem szabad meghámozni ,ha főzni akarod,jól megmosom,felteszem főni annyi vízbe, ami jól ekllepi. Addig főzöm ,míg puha lesz vagyis megföl,.leszűrőm,hagyom kihülni,utá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Teszek az üveg aljára… pár szem fekete bors, mustármag, koriandert… egy pár karika hagyma, kapor és én teszek 2 db babér levelet is… üvegekbe rakom az uborkát… hideg vízzel enged...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz