Panírozni
- 2 db banán (meghámozva)
A bundához
- 12 g sütőpor
- 60 g búzaliszt (BL55)
- 90 ml víz
A sütéshez
-étolaj
A tálaláshoz
-8 evőkanál virágméz
1. A sütőport összekeverjük a liszttel, majd a hideg vizet is hozzáadjuk és csomómentesre keverjük.
2. A banánokat három egyenlő részre vágjuk.
3. A banán darabjait alaposan beforgatjuk a bundába.
4. Majd egy villával átszedjük a forró, 180 C-os olajba és aranybarnára sütjük őket.
5. Az olajat lecsurgatjuk, majd mézzel lecsurgatva tálaljuk.
A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só) tálba mérjük és elkeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, majd az egészet összegyúrjuk. Hűvös helyen fél órát pihente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30×20 cm-es tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá és nem is kell megfőzni) A tojás sárgákat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a citrom h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű