piskóta: 6 tojás,4 púp.ev.kanál őrölt kókuszreszelék,3 ev.kan. mandula liszt ( lehet őrölt dió is ), 3ev.kan. kakaó, sütőpor, 4 ev. kan. xilit vagy egyéb édesítő.
Krém: 1/2 lit. kókusztej ( én házi kókusztejet használtam ), 2 cs.light kakaós pudingpor ( tescóba kapható), 2 kanál kókuszzsírt még forrón belekeverem a kész pudingba.
+ cukor mentes málna lekvár - kihagyható
A piskótát hagyományos módom megsütöm, ha kihült félbe vágom, majd megkenem málna lekvárral és a kihült pudingal, rá teszem a piskóta másik felét és ismét megkenem pudingal. Én még reszeltem rá egy kis csokit de nem muszáj.
A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd kicsit meglangyosítjuk, éppen csak hogy elolvadjon benne minden. Levesszük a tűzről, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet szétmorzsoljuk és összekeverjük a felolvasztott vajjal. Beletesszük a tortaformába és betesszük a hűtőbe. A tejszínt felverjük kemény habra és óvatosan összekeverjük a tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű