500 g szilva
700 ml víz
3 ek cukor
6 db szegfűszeg
2 ek főzőtejszín
1 ek rétesliszt
1 KK őrölt fahéj
A szilvát kimagozzuk, negyedeljük.
A vízben a szegfűszegel és cukorral együtt forrástól számított 5 percig főzzük.
Beleöntjük a tejszínből és lisztből készült habarást, besűrítjük, fahéjjal ízesítjük
Kerekszilva esetén több cukor kell.
Pörköltalapot készítek a zsiradékon a felkockázott hagymából, pirospaprikából. Beleteszem a leveszöldséget, fokhagymát, babérlevelet, paprikát, paradicsomot és alá egy kevés vizet,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zöldbabot felteszem sós vízbe főni, hozzáadom a többi zöldséget. Amikor megpuhultak a zöldségek, készítek egy rántást. Hozzáadom a leveshez. Teszek bele tésztát és puhára főzöm....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A főtt kukoricáról levagdostam a szemeket, a bacont vékony csíkokra, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágtam. A felhevített olajon megpirítottam a szalonnacsíkokat, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű