Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy burgonya
1 nagy hagyma
50 dkg darált marhahús
1 ek borecet
1 ek paradicsompüré
1 simára kevert tojás
5 dkg zsemlemorzsa
oregánó
petrezselyem
őrölt fehérbors
só
5 dkg liszt
1 dl olivaolaj
Elkészítés:
A burgonyát és a megtisztított hagymát durvára reszeljük.
A húst, ecetet, paradicsompürét, tojást és fűszereket hozzáadjuk, alaposan összegyúrjuk.
1 órára hűtőbe tesszük.
Fasírtot formázunk belőle, lisztbe forgatjuk, majd olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
A burgonyát és a cukkinit megtisztítjuk, majd lereszeljük és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást és a zsemlemorzsát, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát és az apróra vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nyelvet megmossuk és hideg vízben főni tesszük. Hozzáadjuk a sót, a megtisztított hagymát és fokhagymát, a babérlevelet meg a szemes borsot és puhára főzzük. Amikor megfőtt a nye...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
A húst alaposan megmostam majd papírtörlővel szárazra töröltem. Éles késsel kb. 1 centinként bevágtam, de nem vágtam át a húst, az alsó része egyben maradt. 2 evőkanál sertészsírt...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes