50 dkg liszt
15 dkg zsir
1 cs sütöpor
14 dkg cukor
3 tojás sárgája
1 evökanál tejfel
Töltelék
1 kg édes alma
5 dkg mazsola
1 cs vanilin cukor
12 dkg porcukor
A tészta hozzávaloit jól összegyúrjük és egyenletesre nyújtva a nagyobbik felét tepsi aljára helyezzük,
az almát le reszeljük,kér marokkal gyengén kinyomkodjuk majd a porcukor és vanilin cukor keverékel vegyitve
egyenletesen elosztjuk a tésztán mazsolával megszorjuk. A tészta félretett másik felét kinyujtva a töltelékre helyezzük
Ritkafogú villával pár helyen megszurkáljuk és tojással kenjük.
Szép barnássárgára sütjük ki. Kihülés után vanilin porcukorral meghintjük és utána szeleteljük
tepsi méret 25x 37 cm
Fehérjét kemény habbá verni, bele óvatosan a tésztánál leírtakat. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben /kb 40x23cm/ 190 fokon 10-12’ sütni. A krémhez a tojássárgáj...
Elkészítési idő: kb.1,5 óra Nehézség: Közepes
Mindent összeturmixolunk, 10 percet állni hagyjuk, kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 egész tojást 30 dkg kristály cukorral, csipetnyi sóval,6 evőkanál vízzel jól felverünk. Adjunk hozzá 25 dkg átszitált lisztet és 25 dkg darált diót, 1 teáskanál sütőport amit jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű