Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A muffinhoz:
1 tojás
50 g zabpehelyliszt (ezt használtam)
50 g Diawellness Zero6 liszt (ezt használtam)
10 g kakaópor
1 kk sütőpor
csipetnyi só
édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness 1:4, négyszeres erejű, ch mentes édesítő – ilyen)
kb. 1,2-1,3 dl tej
2 ek olvasztott kókuszolaj
Hozzávalók a diós részhez:
50 g dióbél
édesítő (nálam 2 tk Diawellness 1:4 négyszeres erejű, ch mentes édesítő – ilyen)
2 tk olvasztott kókuszolaj
pár csepp rumaroma
Elkészítés:
A diót, édesítőt, kókuszolajat, rumaromát aprítógépbe tesszük, és alaposan összekeverjük. (jó pár percig dolgoztattam a gépet, hogy kicsit olyan “tapadós” legyen a dió). A muffinhoz a hozzávalókat elkeverjük, majd a massza felét formába kanalazzuk, erre tesszük a diós részt, majd befedjük a maradék tésztával. Én kicsit elszámoltam magam és maradt a dióból, ezért gondoltam, hogy megszórom a muffin tetejét vele, és majd lesz, ami lesz : ) Szerintem nagyon jó lett. Bár figyelni kell, mert a végén megéghet a dió. Előmelegített sütőben (gázsütőben 4-es fokozaton kb. 25 percig) megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta : tojásfehérjékhez pici só és citromlé , ebből kemény habot verünk . Majd ehhez hozzáadjuk a cukrot , elkeverjük , majd ehhez a tojássárgáját . Elkeverjük . Majd a sütőporr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizslisztet elkevertem az útifűmaghéjjal, cukorral, sóval és porélesztővel, majd ráöntöttem a felmelegített tejet és az abban felolvasztott vajat, beleütöttem a tojást és robotgé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
