Családireceptkönyv.hu

DW sajtos pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg dw sütőliszt

1 pohár natúr joghurt

5 dkg margarin

tk só

1/2 csomag instant élesztő

a végén tej

sajt a tetejére

Elkészítés:


A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük a sót, élesztőt, a natúr joghurtot és annyi langyos tejet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy könnyed tésztát kapjunk. Kinyújtjuk és behajtogatjuk, meleg helyen kelesztjük, kb. 20 perc. Ekkor megint kinyújtjuk és behajtogatjuk, de csak 10 percet pihentetjük. Ha az idő lejárt, kinyújtjuk ujjnyi vastagra, és nagy szaggatóval szaggatjuk, hogy szép méretes pogink legyen. Megkenjük tojással, reszelt sajtot teszünk a tetejére és mehet a sütőbe. Először 100-150 fokon a sütőbe hagyjuk még kelni, amikor szépen megemelkedett, 200 fokra kapcsolunk és aranybarnára sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tipp: a maradék tésztát gyúrjuk össze és mindig hajtogassuk és úgy szaggassuk újra, így lesz igazán réteges.

DW sajtos pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Anna pogácsája
Anna pogácsája

Közepes keménységű tésztát gyúrunk. 1 órát pihen. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, éles késsel berácsozzuk. Megkenjük pirospaprikás tojással és reszelt sajtot szórunk a tetejére. 180...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Napraforgólisztes kréker (paleo)
Napraforgólisztes kréker (paleo)

Hideg kézzel vagy mixerrel összemorzsoljuk a lisztet és a sajtot egy csipet só hozzáadásával. A hideg vajat felkockázzuk, és szintén belemorzsoljuk. Ha szükséges, pici vizet adhatu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkás-sajtos-kukoricás háromszög
Sonkás-sajtos-kukoricás háromszög

A tészta hozzávalóit beleöntjük a kenyérsütőgépbe, majd a dagasztás-kelesztés (kb. 1,5 óra) programot elindítjuk. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk. A két fokhagymát összetörjük, és...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk