Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 gr NoCarb rost sütőmix
1 db tojás
1 1/2 evőkanál eritrit
késhegynyi sütőpor
annyi kókuszzsír, amennyit felvesz a liszt, hogy jól gyúrható legyen a tészta (nekem ez 4 evőkanál volt)
Töltelék:
diabetikus eperlekvár
csokis proteinből és eritritből készült csoki krém
Elkészítés:
A sütőmixhez ütöttem a tojást, hozzáadtam a sütőport és az eritritet, majd apránként annyi kókuszzsírt dolgoztam hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak belőle. Alaposan lisztezett asztalon nyújtottam ki kb. fél cm vastagságúra. Hasonló az állaga a linzer tésztáéhoz, de mégsem olyan. Nehéz vele dolgozni, de egy kis időráfordítással szépen nyújtható lesz. Virágmintákat szaggattam belőle és előmelegített sütőben arany barnára sütöttem (kb. 10 perc volt).
Ebből a mennyiségű tésztából kb. 14 db virágforma süthető ki!
A linzertészta egyik felét diabetikus eperlekvárral, a másik felét csokis proteinből és eritritből kikevert csoki krémmel kentem meg. A csoki krémeset rátettem a lekvárosra és ha kihűlt, már fogyasztható is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cseresznyét magozzuk ki, majd alaposan csepegtessük le. A tojások sárgáját keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral. Ezután először állandó keverés mellett, aprá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szét kell választani, és a fehérjét külön habbá verni. Egyéb hozzávalókat össze lehet keverni és végül a tojásfehérje habbal kell lazítani.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A cukrot és a tojásokat keverjük habosra. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet és a tejet. Az akácvirágfürtöket mossuk meg alaposan, majd mártsuk a sűrű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű