Családireceptkönyv.hu

Nutellás gombóc


Írta:

Elk. idő: 80 perc
Adag: 15 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A gombóchoz:
- 150 g búzaliszt (BL55)
- 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
- 500 g burgonya
- 1 csipet só

A töltelékhez:
- 15 csapott evőkanál mogyorókrém (Nutella)

A forgatáshoz:
- 100 g zsemlemorzsa
- 2 evőkanál étolaj

A díszítéshez:
- 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:


A burgonyát alaposan megmossuk, majd héjában megfőzzük kb. 35 perc alatt.

Amíg a burgonya fő, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát.

Amikor a burgonya megpuhult, eltávolítjuk a héját, és burgonyatörőn átnyomjuk. Teljesen hagyjuk kihűlni.

Amikor a burgonya kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a sót, majd alaposan összegyúrjuk. Lágy, jól kezelhető tésztát kell kapnunk. Ha túl ragacsosnak érezzük, tehetünk még bele lisztet.

A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kb. 10x10 cm-es darabokra vágjuk.

Mindegyik tésztadarabra teszünk egy adag Nutellát, majd a széleit összecsípjük és gombócokat formázunk belőlük. A Nutellát érdemes a főzés előtti este betenni a hűtőbe, hogy ne legyen folyós. Így könnyebben tudunk vele dolgozni.

Lobogó, forró vízben megfőzzük a gombócokat kb. 10 perc alatt. Amíg fel nem jönnek a víz tetejére, időnként óvatosan mozgassuk át őket egy fakanállal, nehogy leragadjanak az edény aljára. Amikor feljöttek a víz tetejére, még kb. 3-4 percig főzzük őket, majd egy szűrő kanál segítségével emeljük ki a vízből.

A megfőzött gombócokat megforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.

Ízlés szerint porcukorral díszítve tálalhatjuk az elkészült Nutellás gombócot.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tojáskrém (paleo)
Tojáskrém (paleo)

Főzz jó keményre a 6 db tojást, majd pucold meg őket és egy tálkában egy erős villával törd jól össze. Majd keverd hozzá a többi fenti hozzávalót is és ízesítsd a fűszerekkel ízlés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
FASÍRT SÜTŐBEN
FASÍRT SÜTŐBEN

A krumplit lereszelem egy kislyukú reszelon, es jol kinyomkodom belole a vizet. Hozza teszem a ledaralt hushoz. Belereszelem a hagymat es a fokhagymat. A kenyeret vizbe aztatom,...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Maria
Sprotni krém piritóssal
Sprotni krém piritóssal

A konzervet kinyitod és a halat összekevered a vajjal és 1 db citrom levével. Kicsit sózd is meg. Kenhető a pirítósra.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk