Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kakaós tészta:
6 tojássárgája
3 dl tejföl
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
Kókuszos tészta:
15 dkg kristálycukor
6 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
Krém:
6 tojássárgája
6 evőkanál liszt
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
6 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A kakaós tésztához a tojások sárgáját a többi alapanyaggal kikeverjük, majd a felét egy közepes tepsibe simítjuk. A kókuszos tésztához a tojások fehérjét felverjük a cukorral, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Pöttyöket rakunk belőle a kakaós tésztára, majd ezután a másik fél kakaós tésztát simítjuk erre rá. 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a 6 tojássárgáját a liszttel, a tejjel és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A margarint a porcukorral könnyűre kikeverjük, majd a főzött krémmel együtt kikeverve elkészítjük a krémet. A kihűlt tésztát kettévágjuk és megtöltjük. A tetejére is hagyjunk a krémből, majd megszórjuk kakaóporral. Jó ha állni hagyjuk egy éjszaka, mert akkor finom puha lesz másnapra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat és az étcsokoládét a mikró közepes fokozatán többszöri keveréssel összeolvasztjuk, félrerakjuk. A túrót áttörjük, elkeverjük 4 dkg cukorral és a citrom lereszelt héjával,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 180 fokra! Egy 12-es muffinformát béleljünk ki kis papírformákkal! Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót! Elektromos habverővel ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A citromfagylaltot keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vodkát, az apróra vágott mentát, majd elkezdjük kevergetni, miközben a pezsgővel beállítjuk a krémszerű sűrűséget. Hosszú, véko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű