Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg finomra darált kókuszreszelék
10 dkg fekete csokoládé
10 dkg jászvaj (ghee)
Paleolit édesítő (stevia, xukor)
10 dkg durvára darált csonthéjas vagy mag (ami van otthon – dió, török mogyoró, kesudió, mandula stb. – vegyesen vagy külön csak egyféle)
Kávé – annyi, hogy a massza összeálljon
Zsírpapír vagy alufólia
Diszitésként mehet bele aszalt gyümölcs, mandula reszelék stb.
Elkészítés:
Egy tálba tedd bele a 0,5 kg finomra darált kókuszreszeléket
Önts bele 10 dkg olvasztott jászvajat
Fekete kávéban olvassz fel 10 dkg csokoládét
Durvára, de apró szeműre, darálj meg valamilyen magot vagy diót, és keverd bele a masszába
Ízlésed szerint tegyél édesítőt a keverékedbe
Önts a tésztába annyi fekete kávét, hogy a massza összeálljon
Készíts elő egy nagyobb zsírpapír vagy alufólia lapot, erre
halmozd – a lap elejére - hosszában, henger alakban a tésztát
A papírt vagy alufóliát görgesd fel, a lap végeit biztonságosan
nyomkodd vissza, és tedd a szalámit a mélyhűtőbe
Készíts előrelátóan kisebb rudakat, és így csak mindig annyit
vegyél elő, amennyire szükséged van
1-2 óra múlva már kiveheted, és várj, míg vágható lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összekeverjük a kakaóval, porcukorral, rumaromával, és annyi tejjel, hogy jól formálható masszát kapjunk. A 10 dkg vajat kikeverjük a 15dkg. porcukorral, kókuszreszelék...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávaloit jól összegyúrjük és egyenletesre nyújtva a nagyobbik felét tepsi aljára helyezzük, az almát le reszeljük,kér marokkal gyengén kinyomkodjuk majd a porcukor...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kihabosítjuk a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű