1 Vöröshagyma
500 g darált csirkemell
250 ml Főzőtejszín
4 gerezd fokhagyma
petrezselyem
2 db tojás
Sajt
delikát, bors
A vöröshagymát olajon üvegesre sütjük.A hússal, tojással delikáttal és borssal elkeverjük. Adunk hozzá egy kis lisztet is. Labdákat készítünk. Jénai tálba helyezzük. előmelegített sütőben 180 c 15 percig sütöm..
Elkészítjük az öntetet.
A tejszínt,fokhagymát, petrezselymet össze kavarom. izésítem sóval borssal.Sajttal megszórom.Mehet a húsra.Vissza teszem a sütőbe
15-20 perc
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. A tejfölt, a mustá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 db kb. 1,5 kg-os édes káposzta fejet megfonnyasztunk enyhén sós, ecetes vízben. Megkordázzuk, leveleire szedjük, 2-3 felé tépjük. A húst ledaráljuk . A szalonnát apró kockára vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarját szeleteljük fel és klopfoljuk ki. Sózzuk, borsozzuk meg, majd dörzsöljük be összezúzott fokhagymával. A szeleteket kenjük be vékonyan mustárral és lefedve tegyük félre, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes